Cactus Cupcakes Deze cactus cupcake is prikkelend lekker! Uit dit recept kun je ongeveer 10 – 12 cupcakes halen Wat bakervaring gewenst Tijd: 60 minuten Ingrediënten Voor het recept Cactus cupcakes voor de cup cakes: 1 pak Dr. Oetker cupcakes compleet pakket chocolade 100 g margarine (kamertemperatuur) 2 eieren (kamertemperatuur) 100 ml melk …
Pitahaya fruitsalade Een andere naam voor pitahaya is drakenfruit. De plant is familie van de cactus. Het vruchtvlees bevat kleine pitjes. De smaak lijkt een beetje op een kiwi. Maar de meeste vruchten hebben weinig aroma, ze worden namelijk vaak te vroeg geoogst. Ik heb voor het maken van de blokjes de Kenwood blokjessnijder…
Groentestoofpot met kikkererwten en cactus Bij experimentele muziek hoort experimenteel eten. De componist John Cage was daar heel strikt in. Niet dat hij zijn eten ‘experimenteel’ vond, maar hij scharrelde zijn voedsel het liefst bij elkaar zoals hij dat ook met zijn klanken deed, in de vrije natuur, waar planten zijn en klanken, zonder…
Cactusvijgcocktail Er is niet veel voor nodig om een heerlijke cactusvijgcocktail te maken. In maar 15 minuten tijd heb je een verfrissende cocktail. Een recept voor 4 personen. Ingrediënten 6 cactusvijgen Ongeveer 100 ml wodka Koolzuurhoudend water Kookgerei nodig Blender Fijne zeef Champagneglazen Voorbereiding — 10 minuten Cactusvijgen zijn de vruchten van een cactus,…
Cactussalade met cactusvijg en snijbiet Ingrediënten 1 cactusblad 3 cactusvijgen 100g gekleurde tomaten 1bos lente-ui 1bos gekleurde snijbiet 3el witte balsamicoazijn 5el olie Bereiding Verwijder de stekels van het cactusblad door met een schilmesje horizontaal te bewegen over het blad en de stekels eraf te schrapen/snijden. Snijd de rand van het cactusblad af, deze is stekelig. Smeer het cactusblad in…
Varkenshaas met cactusvijgen saus In dit varkenshaasrecept wordt de cactusvijg gebruikt voor de saus. De cactusvijg met zijn stekelige buitenkant heeft een zoetzure smaak. Gecombineerd met de smaakvolle ingrediënten in de saus een boeiende saus voor de malse varkenshaas. Tips: De cactusvijg bewaar je in de koelkast. Hij is echter het meest zoet op kamertemperatuur, dus…