Cactusvijgen en geitenkaas.

Cactusvijgen en geitenkaas.

Voorgerecht.  

Cactusvijgen en geitenkaas.

Bereidingstijd:  10-20 minuten Keuken: Internationale keuken Smaak: Anders Soort gerecht: Salades   Ingrediënten voor 4 personen   4 cactusvijgen 200g zachte geitenkaas, in plakjes gesneden 50 g gemengde slablaadjes 2 el fijngesnipperde verse basilicum honingvinaigrette   Bereidingswijze   Schil de cactusvijgen en snij ze in plakjes. Verdeel de salade over 4 borden; schik er de vruchtenplakjes op en leg er de plakjes geitenkaas bovenop. Besprenkel met honingvinaigrette en werk af met de basilicumsnippers.

Vergelijkbare berichten

  • Recept: Arroz con leche

    Arroz con leche   Ingrediënten 1 sinaasappel 6 cactusvijgen 200g honing 60ml sap van limoen 1l melk 300g risottorijst 2 kanneelstokken 6 kruidnagels ½ blikgecondenseerde melk Bereidingstijd 45 minuten Bereiding Schil de sinaasappel, bewaar de schil en snijd partjes uit de sinaasappel. Schil de cactusvijgen (pas op want er kunnen nog kleine stekels in de schil zitten) en snijd het vruchtvlees in plakken. Kook…

  • Cactus Cupcakes

    Cactus Cupcakes Deze cactus cupcake is prikkelend lekker! Uit dit recept kun je ongeveer 10 – 12 cupcakes halen Wat bakervaring gewenst Tijd: 60 minuten   Ingrediënten Voor het recept Cactus cupcakes   voor de cup cakes: 1 pak Dr. Oetker cupcakes compleet pakket chocolade 100 g margarine (kamertemperatuur) 2 eieren (kamertemperatuur) 100 ml melk  …

  • Cactusvijgcocktail

    Cactusvijgcocktail Er is niet veel voor nodig om een heerlijke cactusvijgcocktail te maken. In maar 15 minuten tijd heb je een verfrissende cocktail. Een recept voor 4 personen.   Ingrediënten 6 cactusvijgen Ongeveer 100 ml wodka Koolzuurhoudend water Kookgerei nodig Blender Fijne zeef Champagneglazen Voorbereiding — 10 minuten Cactusvijgen zijn de vruchten van een cactus,…

  • Cactussalade met cactusvijg en snijbiet

    Cactussalade met cactusvijg en snijbiet Ingrediënten 1 cactusblad 3 cactusvijgen 100g gekleurde tomaten 1bos lente-ui 1bos gekleurde snijbiet 3el witte balsamicoazijn 5el olie   Bereiding   Verwijder de stekels van het cactusblad door met een schilmesje horizontaal te bewegen over het blad en de stekels eraf te schrapen/snijden. Snijd de rand van het cactusblad af, deze is stekelig. Smeer het cactusblad in…

  • Pitahaya fruitsalade

    Pitahaya fruitsalade   Een andere naam voor pitahaya is drakenfruit. De plant is familie van de cactus. Het vruchtvlees bevat kleine pitjes. De smaak lijkt een beetje op een kiwi. Maar de meeste vruchten hebben weinig aroma, ze worden namelijk vaak te vroeg geoogst. Ik heb voor het maken van de blokjes de Kenwood blokjessnijder…